Pavo asado al horno para ocasiones especiales

Y aquí está la receta perfecta para preparar un ✅ pavo asado al horno ✅. Aquí te enseñaré cómo hacer un pavo jugoso y con mucho sabor. El pavo asado es un plato clásico que se disfruta en ocasiones especiales, y con esta receta y los trucos que te vamos a contar, impresionarás a tus invitados con un pavo dorado y delicioso.

ℹ Información sobre la receta de pavo asado al horno

El pavo asado es un plato tradicional que se sirve en celebraciones como el día de Acción de gracias o navidad. La combinación de salvia, manzanas y mantequilla realza el sabor de la carne y le da un toque único.

ℹ Propiedades nutricionales del pavo al horno

El pavo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que las manzanas le dan un toque de dulzura natural. La salvia le aporta sabor y aroma a la receta. Este plato también es una buena fuente de energía y nutrientes esenciales.

ℹ Cuadro informativo de la receta de pavo asado al horno

🛒 Ingredientes para preparar pavo al horno

• 1 pavo de unos 5 kg
• Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
• 4 ramitas de salvia fresca
• 2 manzanas verdes, cortadas en trozos
• 1/4 de taza de mantequilla derretida

📒 Cómo hacer pavo asado al horno paso a paso

Aquí te explicaremos cómo hacer el pavo al horno paso a paso para que te quede dorado y jugoso.

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa una fuente para horno.
2. Enjuaga el pavo y sécalo con papel de cocina. Retira las vísceras y el cuello si los tiene.
3. Sazona el pavo por dentro y por fuera con sal, pimienta y ajo en polvo.
4. Rellena la cavidad del pavo con la salvia y las manzanas. Cierra la abertura con palillos de dientes o hilo de cocina.
5. Coloca el pavo en la fuente para horno y cúbrelo con papel de aluminio. Asa el pavo durante 2 horas, rociándolo con el jugo de la fuente cada 30 minutos.
6. Retira el papel de aluminio y pincela el pavo con la mantequilla derretida. Asa el pavo durante otra hora o hasta que la piel esté dorada y crujiente y la temperatura interna alcance los 74°C.
7. Deja reposar el pavo durante 20 minutos antes de cortarlo y servirlo.

💡 Trucos y consejos para hacer un pavo al horno perfecto

• Asegúrate de que el pavo esté completamente descongelado antes de cocinarlo.
• Rellena el pavo con ingredientes aromáticos como salvia, manzanas y cebolla para darle más sabor.
• Utiliza un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna del pavo y evitar que se seque.
• Puedes personalizar la receta con hierbas y especias de tu elección, como romero o tomillo.

Con esta receta, te convertirás en un experto en la preparación de pavo asado. ¡Disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos en cualquier ocasión especial! 😋

❓ Dudas, preguntas y contacto

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