Masa de empanadillas y empanadas caseras. Receta fácil.

Hoy vamos a preparar nuestra propia ✅ masa de empanadillas y empanadas caseras ✅. Prepara tus empanadillas y empanadas 100% caseras.

ℹ Información sobre la receta de masa de empanadillas y empanadas.

La receta de masa de empanadillas y empanadas es muy fácil de hacer. Tienes que respetar los tiempos de reposo para que la masa coja la elasticidad necesaria y no se quiebre.

Una vez preparada puedes preparar tus propias empanadillas 100% caseras. Aquí te proporcionamos algunas ideas para que puedas hacer en cuanto tengas preparada la masa:

Bueno, pues ahora que sabemos un poco más sobre la receta que vamos a preparar hoy pasamos a enumerar los ingredientes para después contarte cómo hacer la masa para las empanadillas o empanadas paso a paso y de forma muy fácil.

🛒 Ingredientes para hacer masa de empanadillas y empanadas.

Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar la masa para las empanadillas o las empanadas son los mismos que nos vamos a encontrar en cualquier receta de masas. Aquí los tienes para que los puedas ir preparando antes de empezar con la receta:

✅ Harina: 300g.
✅ Aceite de girasol: 30ml.
✅ Sal: 1/2 cucharadita.
✅ Agua: 100ml.

Pues ahora que ya tenemos los ingredientes presentados vamos a la elaboración de la masa paso a paso para que te quede espectacular y puedas preprar tus empanadillas y empanadas 100% caseras.

📒 Cómo hacer masa de empanadillas y empanadas paso a paso.

Aquí te explicaremos cómo hacer la masa para empanadillas y empanadas paso a paso. Prepara todos los ingredientes que te hemos contado que empezamos.

1.-

Para comenzar, ponemos el agua a calentar justo hasta que rompa a hervir.

2.-

Mientras, en un bol mezclamos bien la harina con la sal y el aceite. A continuación, vamos añadiendo el agua caliente poco a poco con cuidado de no quemarnos y amasamos bien hasta que lo podamos manipular bien. Cuando ya no se nos pegue en las manos formamos una pelota con la masa.

3.-

En cuanto tengamos formada la pelota de masa, la envolvemos en papel film transparente y la dejamos reposar durante 30 minutos en la nevera.

4.-

Una vez ha reposado la masa, ésta debería estar mucho más elástica. Entonces, enharinamos la encimera y la estiramos con la ayuda de un rodillo de cocina para que quede muy fina para el caso de las empanadillas y un poco más gruesa si la vamos a usar para una empanada.

5.-

Si vamos a preparar empanadillas, utilizamos un cortador de unos 10 cm. de diámetro para hacer la forma de oblea. Si lo que quieres, es preparar una empanada puedes guardarla en láminas rectangulares.

💡 Consejos para la conservación de la masa de empanadillas y empanadas.

Para la conservación de la masa de empanadillas y empanadas te facilitamos unos consejos para que la puedas almacenar en buenas condiciones para poder tenerlas perfectas cuando las vayas a necesitar.

💡 Para almacenarlas tendrás que hacerlo en capas, una de masa (oblea o lámina) y la siguiente de papel de horno. Para el caso de las láminas para empanada una vez hemos terminado se puede enrollar para que sea más cómodo su almacenaje.
💡 Si lo que queremos es congelar la masa, una vez hecho el paso anterior es conveniente hacer paquetes con las unidades que gastemos cada vez para no tener que descongelar toda la masa cada vez que la necesitemos.
💡 Si guardas la masa congelada, lo conveniente es pasarla del congelador a la nevera el día anterior para que se vaya descongelando y la tengas perfecta para usarla cuando la necesites.

❓ Dudas, preguntas y contacto.

Si tienes cualquier duda sobre esta receta de cómo hacer masa de empanadillas y empanadas caseras y nos quieres preguntar algo o quieres ponerte en contacto con nosotros para cualquier cosa, estamos a tu disposición. Puedes hacerlo a través de los canales habituales donde estaremos encantados de atenderte:

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