Gofres belgas crujientes. Receta fácil y rápida.

Los ✅ gofres belgas ✅ son uno de los postres más populares de Bélgica y se han extendido por todo el mundo gracias a su delicioso sabor y textura crujiente por fuera y suave por dentro. Aquí te traemos una receta fácil y rápida para prepararlos en casa y sorprender a tus amigos y familiares.

ℹ Cuadro informativo de la receta de gofres belgas.

ℹ Cuadro nutricional de los gofres belgas.

🛒 Ingredientes para hacer gofres belgas crujientes en la gofrera.

Aquí te presentamos los ingredientes necesarios para hacer los gofres belgas crujientes en la gofrera. Son sencillos de encontrar a excepción del azúcar perlado que puedes intentar buscarlo en algún supermercado, por internet o puedes hacerlo muy fácil en casa con nuestra receta de azúcar perlado.

• 2 huevos.
• 250 g de harina de trigo.
• 150 ml de leche entera.
• 125 g de mantequilla sin sal derretida.
• 75 g de azúcar.
• 1 sobre de levadura química.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 pizca de sal.
• Azúcar perlado. (*)

(*) Puedes hacer los gofres de lieja sin utilizar azúcar perlado y te explicaremos cómo pero entonces, como resultado, no quedarán tan crujientes.

📒 Cómo hacer gofres belgas crujientes en la gofrera paso a paso.

Aquí te explicaremos cómo hacer gofres de lieja crujientes en la gofrera paso a paso.

1. En un bol grande, bate los huevos hasta que estén espumosos.
2. Agrega la leche y la mantequilla derretida y mezcla bien.
3. Agrega la harina, el azúcar, la levadura química, la vainilla y la sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Si dispones de azúcar perlado, añádelo y remueve para que se reparta bien por toda la masa. En caso de que no tengas puedes saltarte este paso.
5. Calienta la gofrera y engrásala con un poco de mantequilla.
6. Vierte la masa en la gofrera, asegurándote de cubrir toda la superficie.
7. Cocina los gofres durante 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
8. Sirve los gofres calientes con tu topping favorito: nata montada, sirope de arce, frutas frescas, chocolate, etc.

¡Y eso es todo! Esperamos que te haya gustado esta receta fácil y rápida para preparar gofres belgas en casa. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjanos un comentario más abajo. Y no olvides que en nuestro blog de recetas de cocina encontrarás muchas más ideas para sorprender a tus invitados con deliciosos platos caseros.

💡 Trucos y consejos para hacer unos gofres perfectos.

• Puedes utilizar una batidora de mano para mezclar los ingredientes más fácilmente.
• Si no tienes una gofrera, puedes utilizar una sartén antiadherente y darle la vuelta al gofre para que se cocine por ambos lados.
• Si quieres que los gofres queden aún más crujientes, puedes añadir un poco más de mantequilla derretida a la masa.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche desnatada en lugar de leche entera.
• Para que los gofres no se peguen a la gofrera, asegúrate de engrasarla bien con mantequilla antes de verter la masa.
• Si quieres darle un toque diferente a la receta, puedes añadir un poco de canela en polvo a la masa.

❓ Dudas, preguntas y contacto.

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